boer bier water

Bezoek staatssecretaris van Economische Zaken

Gisteren was de staatssecretaris van Economische Zaken, Martijn van Dam op werkbezoek bij Bavaria. De staatsecretaris maakte een rondje langs verschillende brouwerijen in Nederland en wilde graag de brouwerij in Lieshout zien en alle ins en outs weten over ons project Boer Bier Water. Meer lezen

gerstoogstborrel

Eerste oogst wintergerst Boer Bier Water is een feit!

Vrijdagmiddag 8 juli is de eerste gerst van 2016 geoogst. Deze oogst werd zoals ieder jaar ingeluid met een gerstoogstborrel midden in het gerstveld. Dit keer op het Bavaria terrein.
Meer lezen

IMG_1474

Met de neus in de Klaver

De boeren van Boer Bier Water die zich richten op de pijler gezonde bodem, zijn recent op veldexcursie geweest bij de Brabantse kluis in Aarle-Rixtel.
Tijdens deze excursie werd gesproken over de kracht van de plant Klaver en welk effect dit heeft op bodem en boeren.

boekje_boer_bier_water_2015_nw[1]

Boer Bier Water fietsroute

Inmiddels is alweer de derde editie van de Boer Bier Water fietsroute gedrukt.
De fietsroute bleek het tweede jaar wederom een groot succes te zijn en dus kon een derde editie niet achterblijven.

Meer lezen

IMG_1475

Veldproef proceswater

Op 10 mei werd bij Wilfried & Caroline van Dijk, één van de boeren van Boer Bier Water een veldproef gehouden met het gezuiverde proceswater, wat afkomstig is van de brouwer Bavaria.
Meer lezen

los op t veld

LOS op ‘t Veld

LOS op ‘t veld, een initiatief van Robert de Jong, is een pop-up restaurant midden in het weiland gelegen in Mariahout.
In samenwerking met lokale ondernemers organiseert Robert een culinaire beleving door een week lang lunch & diner te verzorgen met producten uit de omgeving.

Meer lezen

vijzel

Vijzel en zwaluwenwand klaar voor gebruik!

Bavaria heeft vandaag een nieuwe vijzel in gebruik genomen. Met deze vijzel wordt gezuiverd proceswater van de brouwerij teruggebracht naar de directe omgeving, zodat de boeren die daar gevestigd zijn gebruik kunnen maken van het water. 

Meer lezen

oeverzwaluwen

Aanleg zwaluwwand Bavariaterrein

Begin volgend jaar wordt er bij de waterzuivering van Bavaria een natuurlijke permanente zwaluwwand aangelegd.
De wand biedt broedgelegenheid aan zo’n 100 oeverzwaluwen en stimuleert de biodiversiteit. Het initiatief sluit daarom mooi aan bij de bezigheden van Bavaria op het gebied van MVO en het project Boer Bier Water.

Meer lezen

winnaar juryprijs3

Boer Bier Water wint ZLTO Initiatief Juryprijs 2015!

Gisteren heeft Boer Bier Water de ZLTO Initiatief Juryprijs gewonnen!
Een hele mooie erkenning voor wat we de afgelopen jaren allemaal hebben bereikt en waar we met z’n allen erg trots op zijn.
Wij willen iedereen die namens Boer Bier Water aanwezig was en degenen die op ons gestemd hebben enorm bedanken!
De cheque van 2500 euro wordt besteed aan de ontwikkeling van kennis en de communicatie ervan.

Meer lezen

IMG_9058

Facts & Figures: gerstoogst 2015

In 2015 teelden maar liefst 12 agrariërs in totaal 30,4 hectare gerst in de omgeving Laarbeek. Om een goed beeld te geven: dat is een oppervlakte vergelijkbaar met 20 voetbalvelden. Van deze 30,4 hectare was de helft zomergerst en de helft wintergerst.
Het is mooi om te zien dat er ieder jaar weer agrariërs zijn die zich willen inzetten om dit mooie gewas te telen dat tevens gebruikt wordt als brouwgerst voor het uit Lieshout afkomstige Swinckels’ bier.

Meer lezen